レストランや小売業のための最適な人事および給与ソフトウェアの選び方

もしあなたが店舗やレストランを経営しているなら、今は危険な時期です。通常の時期でも利益率はすでに厳しいものであり、COVIDの影響で、効率的に運営することがさらに重要になっています。そのため、従業員管理のシステムに関して手を抜きたくなるかもしれません。ペンと紙だけで済むようなあまり正式でないシステムや、店舗やレストラン専用に設計されていないかもしれない、ほとんどコストがかからないオンラインシステムを使いたくなるかもしれません。しかし、POSベースの給与およびスケジューリングシステムの使いやすさと柔軟性は、そのコストに見合う価値があることがすぐにわかるでしょう。これらがどのように役立つかを見てみましょう。

既存のものを活用する

現在使用しているPOSシステムは、あなたが行っている目的のために特別に設計されています。もしあなたがレストランのオーナーであれば、チップを簡単にするための機能が間違いなく備わっています。ブティックを経営している場合は、在庫管理機能があるでしょう。それに関わらず、あなたのPOSはおそらく従業員がレジや端末を引き継ぐ際にログインすることを要求します。これは従業員管理における戦いの半分です。給与、スケジューリング、タイムクロックのような一般的な機能を追加し、分析、チップ共有、手数料のような特定の機能を加えれば、POSを離れることなく従業員を管理できるシステムが整います。一部のPOSソフトウェアにはこれらの機能が組み込まれていますが、他のシステムではアドオンアプリをインストールする必要があります。それでも、POSベースの「チーム管理」の便利さは、比較的控えめな追加費用に見合う価値があります。

時間管理

簡単そうに聞こえますよね？昔ながらの方法で打刻することには懐かしさがありますし、従業員がすでにログインしている場合は、働いた時間を計算するのも簡単です。しかし、専用の時間管理機能は、時間と手間を節約できます。内蔵のタイムクロックは、従業員の時間を報告し分析するのを簡単にします。一部のシステムでは、従業員がログオフする前にチップを申告したり、レジのカウントを行うことを要求することもできます。最終的には、誰がいつ働いたか、チップやボーナスを含めていくら稼いだかの記録が簡単にアクセスできるようになります。

給与統合

あなたのPOSソフトウェアがすでにこれらすべてを追跡しているので、給与システムと統合するのは理にかなっています。この情報を持っていれば、給与はほぼ自動的に処理できます。もちろん、すべてを一度確認したいでしょうが、このデータを使用して給与を生成できるシステムは、あなたにとって大きな時間の節約になります。レストランの場合、同じ従業員が異なる役割（バーテンダー、ウェイトレス、ホステス）で働けるシステムを探してください。従業員に残業を許可する場合、これを追跡するのも簡単です。

権限の維持

POSを通じて給与とスケジューリングを行っている場合、システムが従業員、マネージャー、あなたを区別できることがさらに重要です。ほとんどのシステムでは、特定の権限を持つ役割を作成できます。各従業員のアクセスを個別に制御したり、スタッフとマネージャーのようなグループに分けたりできます。これにより、従業員にとっても簡単になります。彼らは、あなたに問題を引き起こす可能性のある設定をいじることで頭を悩ませることはありません。むしろ、彼らは自分の仕事を効果的に行うために必要なすべてを持ち、それ以上のものは持たないことになります。

手数料とチップの追跡

非公式なシステムでは、チップは厄介なものになることがあります。プロセスが透明でない場合、フラストレーションや従業員の士気の低下につながることがあります。しかし、チップがPOSに統合されていると、誰もが自分のチップがどのように計算されたかを見ることができ、何も運任せにはなりません。スタッフはより非公式な現金チップを好むかもしれませんが、このようにすべてをオープンに追跡することが、潜在的に有害な誤解や誤コミュニケーションを避ける最良の方法です。

良いPOSソフトウェアは、チップをシステムに直接追加することを許可します。権限を持つ誰でも、ユーザーごとのチップ額を見ることができ、チーム全体のために再分配率を設定することもできます。

チップと同様に、従業員がレジにいる間に各セッションごとにログインすることを要求することで、手数料を計算するのが簡単になります。これを次の給与に簡単に追加できます。

スタッフ報告

レストランや小売業を運営している場合、確実に言えることがあります。それは、あなたが非常に忙しいということです。だからこそ、分析および報告機能は、適切に使用されたPOSシステムの最大の資産であると言えます。これらの機能がなければ、あなたはおそらく常に後回しにしてしまう数値計算をしなければなりません。しかし、従業員の生産性を分析するのがボタンを押して画面や印刷物を読むだけで済むなら、それは毎週でも行えることですし、ビジネスの運営から時間を奪うことはありません。実際、そうすることは、あなたの店舗やレストランを最も効果的に管理するために不可欠であると言えるでしょう。

質の高いPOSシステムは、従業員のための重要な業績指標を定義できるようにし、あなたと彼らがその効果を追跡できるようにします。このデータをリアルタイムで追跡できる能力は、従業員に目標を与え、特定のチームメンバーを強化し、他のメンバーの成功を報いることを可能にします。

POSソフトウェアで従業員を管理することは、時間とお金の両方を要する大きな取り組みのように思えるかもしれません。しかし、多くのことと同様に、最初に少しの出費をすることで、最終的に得られる時間、お金、そしてストレスの節約は、その価値があるものになります。